Mariana Aldrigui Carvalho é bacharel em Turismo e mestre em Ciências da Comunicação pela ECA/USP. Atualmente é docente do bacharelado em Lazer e Turismo da Escola de Artes, Ciências e Humanidades (EACH) da USP, tendo atuado também em instituições como ISCA Faculdades e PUC Minas. Desenvolve pesquisas em Turismo e Hospitalidade, especialmente ligadas à área de educação e hotelaria.
É co-autora do livro Análises Regionais e Globais do Turismo Brasileiro, além de ter atuado como tradutora e revisora de obras ligadas a Turismo, Hotelaria e Eventos para editoras Roca e Manole.
Seu envolvimento com a Hotelaria e a Hospitalidade nasceu com sua experiência nas redes Caesar Park e Blue Tree Hotels, onde pode vivenciar muito do que ensina hoje.
