Marutschka Martini Moesch é doutora em Ciências da Comunicação (área de concentração Relações Públicas, Propaganda e Turismo) pela Escola de Comunicações e Artes da Universidade de São Paulo – ECA-USP; mestre em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul – PUCRS; e especialista em Planejamento Educacional pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul – UFRGS. Como docente, ministrou aulas no Programa de Mestrado Acadêmico em Turismo da Universidade de Caxias do Sul – UCS, no Curso de Turismo da Faculdade de Comunicação Social da PUCSR e no Curso de Turismo do Centro Universitário Franciscano – UNIFRA, de Santa Maria. Coordenou o Curso de Especialização em Transposição Didática em Turismo da UNIFRA e o Curso de Turismo da Famecos-PUCRS. Foi diretora geral do Porto Alegre Turismo – Escritório Municipal; presidente da Empresa Portoalegrense de Turismo e vice-presidente do Convention Visitors Bureau de Porto Alegre. Atou, ainda, como Assessora de Planejamento da Secretaria Municipal de Educação de Porto Alegre.
Coordenou também diversos projetos e eventos ligados a turismo, educação, cidades e cidadania, como a unidade temática de Turismo da Rede Mercocidades; o Comitê de Organização do Fórum Mundial de Educação; o Projeto Roteiros Integrados – Marcas do Sul do Brasil; o Comitê de Organização do Fórum de Autoridades Locais pela Inclusão Social; e o Comitê de Organização do Fórum Social Mundial, apoiado pela Prefeitura Municipal de Porto Alegre. É autora do livro A Produção do Saber Turístico (Editora Contexto) e do artigo "Política de Integração Curricular e Gestão Democrática", contido em Reestruturação Curricular - Teoria e Prática no Cotidiano da Escola, obra organizada por Luiz Heron da Silva (Editora Vozes). Como co-autora, publicou os títulos Turismo – Investigação Crítica; Turismo Urbano; e Um outro Turismo é Possível (todos pela Editora Contexto). Também assinou artigos nos livros Formação e Desenvolvimento de Pessoal em Lazer e Esporte (Editora Papirus); e Turismo: 9 Propostas para um Saber-Fazer (Editora PUCRS).