Bacharel em Administração e Educação Física e mestre em Administração pela Universidade Paulista – UNIP, Roberto Toledo, o professor Roba, é docente dessa instituição em cursos de graduação e pós-graduação.
Diretor Geral de Esportes da Universidade Paulista desde 1992, esteve à frente do Departamento de Esportes – Atlética UNIP quando a instituição obteve o tetracampeonato paulista (2003-2006) e o bicampeonato da Olimpíada Universitária – JUBs (2005 e 2006), com a conquista do Troféu Eficiência. Como dirigente esportivo, participou da delegação da seleção brasileira universitária de futsal que obteve o título de vice-campeã mundial em Palma de Mallorca, Espanha, em 2004, e em Poznan, Polônia, em 2006.
Como empresário, dirige a Futebrás Administração Esportiva, empresa que atua no ramo de gerenciamento esportivo.